yousafmedical.com

セーフサーチ未設定

「株式会社　エーツー」では、快適にページをご覧いただくためにJavaScriptという技術を使用しています。
JavaScriptの設定がオンにされていない場合、適切な表示・操作を行えないことがありますのでご了承ください。

新入荷再入荷

最安読み方新品土佐打刃物] ダマスカス模様の美しい柳刃包丁（刺身包丁刺身包丁

4.7 （3987件）

タイムセール

終了まで

新品 17050円 5797円 (税込) 在庫数：1

中古 4637円 (税込) 新入荷・再入荷在庫数：1

999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料

他のショップ (3987) 5797円～

全ての取扱店舗を見る

通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。

新品 5797円 (税込)

エポスカード新規ご入会後、JPでスグに使える期間限定5,000円OFFクーポンプレゼント！

商品詳細情報

管理番号	新品：10688816570 中古：10688816570-1	メーカー	d71d8c4b6	発売日	2025-05-05 01:39	定価	17050円
カテゴリ	和包丁刺身包丁新品土佐打刃物] ダマスカス模様の美しい柳刃包丁（刺身包丁

最安読み方新品土佐打刃物] ダマスカス模様の美しい柳刃包丁（刺身包丁刺身包丁

新品土佐打刃物] ダマスカス模様の美しい柳刃包丁（刺身包丁。刺身包丁柳刃包丁片刃磨き仕上げ通販 / 土佐刃物販売土佐。title_400x.png?v=1670787240。【送料無料】茨城県産コシヒカリ 5kg 令和5年白米。

■同じ模様は存在しない、美しいダマスカス模様の柳刃包丁

多層鋼が生み出すダマスカス模様が美しい刺身包丁です。

手に取った一本が、あなただけのオリジナル包丁になります。

柳刃という名前の由来は「柳の葉のように細くて長いから」だそうで、主に刺身を切るときに使用します。

■長切れする高級鋼「安来鋼青鋼」を使用

刃の鋼は、安来鋼（やすきはがね）の高級鋼「青鋼二号」を使用。

柄には、鍛冶職人が「堅くておすすめ」というクルミの木（ウォルナット）を使用しています。

刃は「両刃」ですので、左利きの方もそのままお使いいただけます。(右利き用柄でもご使用いただけます)

両刃の包丁は、片刃包丁に比べて欠けにくいことと、切るものに対して刃がまっすぐ入ることから、

初級者から上級者まで扱いやすい包丁です。

お刺身を切るのが楽しくなる、ウットリするほど美しい柳刃包丁。

見た目に見えなくなるだけで、実際に多層鋼の模様自体が無くなることはありませんが、

ご注意ください。

あらかじめご了承下さい。

・時間帯の指定も承ります。

午前中 / 14～16時 / 16～18時 / 18～20時 / 19～21時

※日時指定は、宅配便が集中するギフトシーズンや、天候・道路状況等に

よりご希望に添えない場合もございます。

▼その他

■未成年者の入札はご遠慮下さい。

■凍ったままの冷凍食品はお切りにならないようお願い申し上げます。

なお、あまり刃を付け過ぎると欠けやすくなるという問題点がございます。

※なお当店では、本刃付け等の特別な仕上げはしておりません。

■一本一本手造りのため、画像は代表画像です。取引連絡にてご連絡ください。

営業時間外に落札やお問い合わせ頂いた際は、翌営業日にご連絡いたします。

その際は入荷予定をご連絡させて頂きます。

…………………………………………………………………

。柳刃包丁土佐十二衣鍛造 6寸(ダマスカス片刃) | 龍河洞の土佐。

この模様の広がり方は一本一本違うので、同じ模様は一本たりともありません。【正本】蛸引き包丁刺身刃渡29.6㎝全長43.3㎝峰厚3㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。【在銘消え】河豚引き包丁 ※刺身刃渡29.5㎝全長44.7㎝峰厚3.2㎜ ※鞘付 ※片刃中古品全国一律送料1100円。

関西型の刺身包丁で「正夫(しょうぶ)」とも呼ばれているのがこの柳刃包丁です。【正本】刺身包丁刃渡27.3㎝全長42.5㎝峰厚4.8㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。【佑成】刺身包丁刃渡29㎝全長45.2㎝峰厚4㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。

出刃包丁などで、「サク」といわれるブロック状態にした魚の肉を刺身にするときに活躍する包丁で、

刃が細く、そして軽く造られていますので、包丁を前後に動かすことなく「スッ」と引くだけで、

美しいお刺身を切ることができます。【源正吉】刺身包丁 ※極上刃渡27.3㎝全長43.1㎝峰厚3.3㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。【有次】刺身包丁刃渡23.5㎝全長39㎝峰厚3.8㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。

長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた鋼で、一度刃を付けてしまえば、

長い間切れ味が持続するという大きなメリットがある鋼です。【正本】刺身包丁刃渡26㎝全長42.2㎝峰厚4.1㎜ ※箱付 ※片刃中古品全国一律送料1100円。【正本総本店】刺身包丁刃渡27.5㎝全長44㎝峰厚5㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。

また、化粧箱にも入っていますので、お料理好きの方への贈り物にもピッタリです。【有次】刺身包丁 ※在銘消え刃渡24.5㎝全長41㎝峰厚5.1㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。【新潟屋】刺身包丁 ※先丸刃渡35㎝全長51.7㎝峰厚4.3㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。

※但し、右利き用柄となっております。【有次】刺身包丁刃渡28.3㎝全長44㎝峰厚4.7㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。【豊泉】刺身包丁 ※八角柄刃渡26㎝全長41.8㎝峰厚4.1㎜片刃 ※箱付 ※中古品 ※全国一律送料1100円。

お料理作りの良きパートナーとして長く使うことを考えると、

「鍛え上げた鋼の持つ鋭い切れ味」という魅力は大きいと思います。【築地正本】刺身包丁刃渡26.3㎝全長42.3㎝峰厚4㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。【正本総本店】※本焼河豚引き包丁刺身刃渡24.5㎝全長40.1㎝峰厚2.9㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。

あなただけの刺身包丁で、とっておきのお刺身を切ってみませんか？

■ 多層鋼の特徴と研ぐ時の注意点

刃を研ぐ際、刃先だけを研げば問題ないのですが、広い範囲を研いでしまうと、

模様がこすれて見えなくなってしまうことがあります。【堺孝行】刺身包丁刃渡25.3㎝全長41㎝峰厚3.8㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。【正本】刺身包丁 ※青鋼刃渡28.2㎝全長44.5㎝峰厚4.3㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。

■商品スペック

鋼安来鋼青鋼二号

刃両刃

柄クルミの木とプラスチック

全長約43.5cm

刃長約27cm

利き腕左右共通(右利き用柄)

一本一本手造りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。【築地正本】刺身包丁刃渡25㎝全長40.5㎝峰厚3.8㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。【正本総本店】刺身包丁刃渡23.5㎝全長39.6㎝峰厚4.4㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円。

…………………………………………………………………

■発送方法/送料

・送料：本州・四国・九州一律 800円/北海道・沖縄・離島 1500円

・ヤマト運輸（クロネコヤマト）にて発送いたします。【堺孝行】刺身包丁刃渡25.8㎝全長42.8㎝峰厚3.6㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。【康之】刺身包丁刃渡28.5㎝全長45.3㎝峰厚4.5㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。下記よりお選びいただき、取引連絡にてご連絡ください。【堺孝行】刺身包丁 ※別誂刃渡26㎝全長40.7㎝峰厚4㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。【正本】刺身包丁 ※蛸引刃渡29.7㎝全長45.2㎝峰厚3.5㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。予めご了承ください。【堺貞宗】※本焼刺身包丁 ※INOX 刃渡23.5㎝全長38㎝峰厚3.8㎜片刃 ※鞘付 ※中古品 ※全国一律送料1100円。【源正吉】刺身包丁刃渡31.5㎝全長47.7㎝峰厚5㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。

■非常に錆びやすくなりますので、海でのご使用はお控えください。【堺銀矢】刺身包丁 ※黒檀八角柄別作刃渡28.3㎝全長46㎝峰厚4.4㎜片刃 ※鞘付 ※中古品 ※全国一律送料1100円。【正本】刺身包丁刃渡25.5㎝全長41.1㎝峰厚4.4㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。

■刃付け済みです

通常ご使用になるのに十分な刃を付けてありますので、届いてすぐにお使いいただけます。【正花】刺身包丁刃渡29㎝全長44.8㎝峰厚5.2㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。【正本】刺身包丁刃渡25.8㎝全長42.5㎝峰厚4.5㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。

当店では、幅広い層のお客様にお使いいただけるよう、出荷時の刃は、

欠けにくさと切れ味のバランスを考えた刃付けを鍛冶職人に一任しております。【東源正信】※本焼刺身包丁刃渡29.5㎝全長46.2㎝峰厚4㎜片刃 ※鞘付 ※中古品 ※全国一律送料1100円。【堺孝行】刺身包丁刃渡25.7㎝全長42.5㎝峰厚3.7㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。

また本刃付け等のご依頼はお受けしておりません。【正本】刺身包丁 ※蛸引刃渡29.3㎝全長44.5㎝峰厚3.6㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。【雪藤】刺身包丁刃渡29㎝全長44.8㎝峰厚4.5㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。

■ギフト包装無料で承ります。【源正吉】刺身包丁刃渡31.3㎝全長47.3㎝峰厚4.5㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。【正本】刺身包丁 ※蛸引刃渡29.5㎝全長45.5㎝峰厚3.5㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。

■営業時間は、月～金12:00-17:00（土曜・日曜・祝日定休）です。【佑成】刺身包丁刃渡28㎝全長43.6㎝峰厚4㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。【康之】刺身包丁刃渡25.3㎝全長41.3㎝峰厚4㎜箱付 ※中古品全国一律送料1100円。

■在庫切れの無いよう気を付けておりますが、ホームページ（土佐打刃物屋）でも販売しているため、

タイミングによっては品切れの場合もございます。【広貞】刺身包丁 ※蛸引刃渡32.7㎝全長49.7㎝峰厚5㎜片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。【有次】刺身包丁刃渡28.8㎝全長44.5㎝峰厚5.2㎜ ※中古品全国一律送料1100円。

何卒ご了承ください。【堺孝行】刺身包丁 ※上作刃渡27.3㎝全長43㎝峰厚3.6㎜ ※中古品 ※全国一律送料1100円