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最安 読み方 黒打ち 鍛造 安来白紙鋼 麺切包丁 300mm 蕎麦切り包丁 左利き用 麺切り包丁

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商品詳細情報

管理番号 新品 :19552916570
中古 :19552916570-1
メーカー e1a90b170 発売日 2025-05-18 20:37 定価 34273円
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最安 読み方 黒打ち 鍛造 安来白紙鋼 麺切包丁 300mm 蕎麦切り包丁 左利き用 麺切り包丁

麺切包丁 安来白紙鋼 鍛造 黒打ち 300mm 左利き用 蕎麦切り包丁。楽天市場】左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来白紙鋼 黒打ち。Amazon | 安来白紙鋼 麺切包丁 江戸普及型 磨き 330mm 木柄。【送料無料】茨城県産 コシヒカリ 5kg 令和5年 白米。
丁寧な職人仕上げ
鍛造 黒打ちそば切り包丁 270mm 白紙二号
包丁巻付き 木製刃当て付き




◆切れ味の良い日立安来白紙二号のそば切り包丁

切刃には、高級刃物炭素鋼である日立安来白紙二号を使用。

◆職人の手造り包丁

分厚い複合材を炉で赤らめて職人がベルトハンマーを駆使して叩き延ばした鍛造品です。

鍛造・成型・研磨・焼入れ・焼き戻し・研ぎ・刃付けとすべての工程を熟練した職人の手作業にて行っています。

※刃先の精度にこだわる方など細部における傷やわずかな曲りなどが気になる方のご購入はご遠慮願います。

◆持ち運びや保管に便利な布製包丁巻と木製刃当て付き




製品仕様

■サイズ :全長約316mm

刃部 刃渡り約300mm 刃幅約127mm(刃元) 刃厚約3.5mm

柄部 長さ約160mm 幅約33mm(最大) 厚み約27mm

■重量 :約780g(±20g)

■材質 :

刃部 白紙2号

柄部 天然木柄

■刃の形状:片刃(左利き用)

■刃の仕上げ:黒打ち

■付属品:布製包丁巻 木製刃当て

■製造:日本製

■注意

※手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。

■注意

※手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。

※同梱可能です。(商品によっては同梱できないものもあります)

※領収書発行可能です。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。


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鋼板を金型で抜いて自動研磨機で刃付した大量生産の包丁とは違い、人の手だからこそできる繊細な造りと丁寧な仕上げの包丁です。そば切り包丁 麺切り包丁 安来白紙鋼 鍛造 黒打 蕎麦包丁 300mm 30cm 日本製。極美品|正広 麺切包丁 240mm ステンレス 外箱付 λA5690-2L2B。

◆握りやすい木柄

柄は握りやすい形状の木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。170mm鍛造菜切包丁白二鋼 胡桃柄。重宏別作 別打ち 麺切り包丁 片刃 330mm 青紙2号 付け鋼 ダマスカス模様 布ケース付 日本製。
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