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初売り初売り Amazon｜佐竹産業 包丁 濃州正宗作 共口金 牛刀 日本製 210mm 肉 牛刀
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：20372616570
中古 ：20372616570-1 |
メーカー | 1ade754a | 発売日 | 2025-05-23 14:58 | 定価 | 14910円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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素材・材質:刃部鋼材/AUS-10(全ステンレス鋼) 柄材/黒合板 口金/ステンレス
原産国:日本
ブランドネームの「兼常」は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前「兼常」にちなんでいます
サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼。筋引 | 岐阜県関市の刃物店。その中でも最高グレードのAUS-10を採用
シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス
包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ
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