大特価セール Amazon｜片岡製作所(Kataoka Seisakujyo) 牛刀庖丁 シルバー その他

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り「Brieto-M11PRO」シリーズ。片岡製作所 M-1125 M11 PRO 冷凍包丁 350 M1125 1本（直送品。

■モリブデン・バナジウム鋼割込
サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。Utaki 三徳包丁 包丁 ダマスカス 67層 V10 180mm オシャレな天然木の竹形になるのハンドル。

■モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。wz8828 マルゼン 包丁殺菌庫 MCF-062K 横幅600mm 中古 厨房 飲食店 業務用 衛生。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。wz8948 マルゼン 包丁殺菌庫 MCF-062K 中古 横幅600mm 中古 厨房 飲食店 業務用 衛生。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。wz8195 マルゼン 包丁殺菌庫 MCJ-AO51K 中古 横幅500mm 衛生 厨房 飲食店 業務用。

■一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。wz9850 未使用品！ マルゼン 包丁 殺菌庫 MC-052KB 中古 厨房 飲食店 業務用 衛生。

■本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。送料無料★もち切り包丁 A-1039 両手用★刃渡240mm 鏡餅切りに。

■本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。PC板付き 包丁差し 18-0ステンレス 釘打ち式 小2段。

規格:M1166
刃渡×全長/重量:180×315mm/255g
材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼

※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。ゴム板付き 包丁差し 18-0ステンレス 流し掛け式 大2段。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。PC板付き 包丁差し 18-0ステンレス 釘打ち式 大1段。