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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：11558343544
中古 ：11558343544-1 |
メーカー | d58a0ac5c281 | 発売日 | 2025-05-21 21:42 | 定価 | 848000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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●メーカー：FMI
●型式：PJ-2 PLUS
●年式：2021年
●電源：消費電力：100V (50/60Hz)
●定価：￥1,060,400
●付属品：ビーカー×６、フタ×３（写真は２）取説、掃除用キット、専用スプーン、ゴールドブレード（刃）。3R3971○FMI PACOJET PJ-2 PLUS パコジェット 冷凍粉砕調理器。
【パコジェットとは？】
スイスで開発された、コンパクトながらもハイテクノロジーが駆使された新世代の調理人にふさわしい調理機器です。※◆DA3002 | 湯煎機 フードウォーマー MEW-350A マルゼン 電気 卓上 W350(370)XD550(590)XH280mm 中古 業務用。現在広く使用されているフードプロセッサー、ミキサー、アイスクリームマシーンなど、どの調理器具にも属さず、かつそれらの機器を使用しなければできないような料理も、より効率的に高品質に仕上げます。2T230704 ドイツ製 バリオ・スモーカー 2点セット 電源装置 燻製器 業務用 厨房機器 通電/発熱確認済み。パコジェットを使い調理することを『パコタイズ』すると言います。●OG●MIA food tech チョコレートエンローバー コーティングマシン DRG5 2016年製 中古品 ドラジェ 5-6kg/h 製菓 動確済み 美品 H2311-211。
パコタイズとは、パコジェットを用いて、冷凍されている食材を解凍することなくピューレ、ムース状にすることを言います。丸七製作所 2連式大型餅練機(受注生産品) 3相200V 営業所止め(0626CT)7BE-14。パコタイズされたものは０．０１mm 以下の大きさに粉砕されるので、３回裏ごしした以上の滑らかさが得られます。グリスフィルター DC-402 業務用 店舗用品 厨房用品 飲食店 換気設備 空調設備 ダブルチェック 厨房防災機器 99230。食材はザク切りにし、調味料と一緒に付属のビーカーに入れて、－２０～－２３℃で冷凍し
ます。UK YUKIWA 18-8 S型角飾台 18インチ用 菊 ※2400010103735。パコジェットにビーカーをセットし、パコタイズする量を選択します。★動作品★ZOJIRUSHI★象印★電子ジャー★THS-C60A★3.3升 6L★保温ジャー★保温★厨房機器★飲食店★店舗用★100V★SR（L768)。今までに経験のない非常に滑らかなムースができあがります。E0801NG@ステンレス★餃子バット/システムバット/5枚セットW310xD415xH50★K9。パコタイズされた残りは、凍ったままなのでそのままフリーザーに戻します。Mamiya-OP マミヤ・オーピー QRコード決済 高額紙幣対応 電子マネー対応 小型券売機 VMT-601SE 2019年製 W1175001。無駄がなく経済的です。【中古】D▼パロットアイス parrot-ice 業務用 カクテルフリーザー フロ－ズンドリンク ソルベ シャーベット 200V 307E (24546)。また、１ポーション当たりのパコタイズ時間は平均４０秒以下と非常にスピーディーです。【中古】業務用 AG ステンレスバット 4種類 11点セット ６枚取 8枚取 10枚取 12枚取。
【パコジェットで可能な料理】
シャーベット、アイスクリーム、スフレ、スープベース、ソース、クネル、フィリング、テリーヌ、ムース、カクテルベース、ババロア、クーリー、ビスク、しんじょう、つみれ、練りものなど。金属検出機 アンリツMK5401B 半田3D印刷検査機。パコタイズされたものは、グリル、フライ、ベイク、ポーチすることもできます
■清掃・動作点検済。未使用品 Vtsmax ドリンクディスペンサー LRYJ-18*1 W445×D345×H700mm 単相100Vからの変圧器付属 ホットとコールドの両対応。コロナ渦から３か月待ち、半年待ち、入荷未定・・・となっていましたがとうとうメーカーが廃盤の決断をしました。ステンレストレー 特深型 １３枚セット。
この機械がないとメニューが成り立たない方は多数おられるかと思いますが、状態の良い中古はほとんどないと思います。【送料別】直径59cm◇寿司桶 木製 蓋付き 厨房用品 酢飯桶 すし桶 木蓋付 おひつ ちらし寿司 飯切 銅タガ 厨房用品 業務用/230912-Y7。今回カフェより買取しましたが、高年式で状態の良い１台ですのでお見逃しなく！
今回は、氷で動作確認をし問題ありませんでした。M-581 業務用 厨房名水アルカリ360 NDX-360PLW 浄水器(本体のみ) 減圧弁 幅350×奥行250×高さ305ｍｍ 厨房機器 飲食店 店舗。（メーカーは純氷のみの使用は推奨していません。山下専門店 電気 円形 ワッフルベーカー ワッフル メーカー 焼成取数4個 単相 100V 厨房/業務/飲食/店舗【専門店の安心の6ヶ月保証付】。）過去に何台か販売し、試しに色々作ってみましたが、ふわトロのアイスクリームが簡単にできます。★寸胴★32㎝★フタ付き★取っ手付き★目盛り付き★ステンレス★簡易清掃済み★スープ★鍋★ラーメン★中古★シール跡有り★底部凹み有り★。
・動作確認動画１→こちらから続きは→こちらから
フルーツも凍らせてパコタイズしましたが、今まで食べた事のない大変なめらかな触感です♪
世界の一流シェフ達から、料理に革命をおこしたと豪語されているマシンです。SO 大和冷機 ジョッキクーラー 211ANYG 2016年製 幅600mm×奥行650mm×高さ1905mm 〈1510624〉。料理にオリジナリティ、差別化を間違いなく付ける事が出来ます。二段棚 1490x350x610 d0808-1。
佐川急便にて、本州送料無料（沖縄・北海道エリア＋2,000円）でお届けいたします。ゆで麺機 LPガス W750×D800×H950mm 業務用 うどん そば 厨房機器 [2-207619]。ご検討宜しくお願い致します。ユラボ 真空調理機 Pearl XS 中古 1週間保証 年式不明 単相200V 幅332x奥行398 厨房【無限堂大阪店】。
以下メーカーサイトより抜粋
●冷凍したまま粉砕するので、食材のおいしさ、色、栄養価を逃すことなく、なめらかで繊細なピューレやムース状に加工できます。■ホシザキウォーターディスペンサー・DIW-30A-P・20年製・100V・W260×D500ｍｍ・中古・厨房専門店!!（4i205m）。
●必要な分だけを調理でき、アレンジは自在です。な884-1 VOLLRATH アルミシートパン 5枚セット フルサイズ 9001 W450×D650×H25 業務用/店舗/飲食店/厨房。
●オリジナルの食感、魅力的な彩りのメニューを、使われる方の感性でさまざまに作り出すことが出来ます。スズモ / SUZUMO 寿司ロボット SSN-FLA SSN-FRC SSN-FRA SSN-FLC 部品 SZA-110M2 SZA-110L ベルト MBL 100S3M648 中古動作品。
●食材の色、味を落とさない。システムバット ステンレス製 W410xD310xH50 餃子バット 大 50 角バット 厨房用品 業務用■兵庫県姫路市から c3 23-882。
冷凍し、そのまま加工するため、食材の鮮度が保持されます。使用極少！23年製 超美品！日世ニッセイ ソフトクリームサーバー 卓上式 フリーザー アイス 自動殺菌 NA-9426WE 水冷式 250万 店舗業務用。
食材本来の色や味、香り、栄養価を損なうことなく、なめらかな仕上がりに。冷凍自動販売機 FIV-KIA2110Nサンデン【2022年6月製】単相100V。
●0.01mm以下に粉砕、3回裏ごししたような食感に。サンヨー 冷凍ショーケース SCR-090AG －30度 冷凍庫 業務用。
高速回転する強靭な刃が、硬く凍った食材を超繊細に粉砕加工することで、パコタイズならではのなめらかな食感を生み出します。【SUZUMO】 スズモ シャリ弁ロボ シャリロボ ご飯盛り付けロボット GST-HMA-TB。
●時間も食材もロスなし。使用ほんの少々 日世/NISSEI 自動殺菌ソフトサーバー CI-9624AE 3相200V 50/60Hz(0205EI)7BY-14。
冷凍保存により効率的な仕込みができ、必要な時に使う分だけを加工できてロスもありません。＝OG＝ 鳳商事 オートリ 業務用 自動お茶いれ機 HTC-830M1 e-Salect 給茶 冷水 浄水器付 2016年製 現状品＝B-240421。
●調理が効率的に、衛生的に。マシン ステンレス製 ソフトクリームメーカー ソフトクリームマシーン ソフトクリーム機 アイスクリーム 100v。
●裏ごし作業が不要になるなど調理も片付けも手間が省け、作業性がアップします。【送料無料】電解次亜水生成装置 大和冷機工業 DEW-061BM-500 2023年 中古 【見学 千葉】【動産王】。
付属の洗浄キットで簡単に洗浄でき、衛生的に作業出来ます。【値下げ】【中古】 A06323 キャスター付き ワイヤーシェルフ 5段 Luminous W1520ｘD460ｘH1930mm 【業務用】【車上渡し又は営業所止め】。
●新採用の「ブレード固定システム」
ブレード固定システムにより、セットしたブレードが外れにくくなり、安全性が向上。スチームコンベクションオーブン専用架台◆W750×D600×H800◆業務用 店舗 島根。
専用ブレードにつき、旧モデルとの互換はありません。●ERECTA/エレクター PT FLEX アルミカート 38段 HIGHタイプ シートパン・フードボックス用？ トレイカート/厨房機器/PTフレックスカート。
●「自動繰り返し機能」を搭載。換気フード ホーコス W1000×D1000×H350mm ステンレス 業務用 店舗 厨房 換気扇 カバー フード [4-239371]。
パコタイズを任意の回数分だけ（9回まで）自動で繰り返します。ボンガード オートデバイダ― MERCURE4 中古 4ヶ月保証 2021年製 三相200V 幅598x奥行890mm 厨房【無限堂東京足立店】。
パコタイズの回数を増やした分だけ、口当たりが柔らかくなります。山下専門店 たこ焼き機 タコ焼き器 84穴 業務用 家庭用 １0０V【専門店の安心の6ヶ月保証付】。
●8mlの少量使用が可能。未使用 なんつね/日本キャリア/日立 ミートチョッパー 替刃 ＃22 3.2 プレート・ナイフ 1セット ミンチ ミキサー M-２２,LC-22。
8ml単位で処理量を設定できるため、細かな対応が可能です。【中古】業務用 1/9 ホテルパン 専用蓋 5種 13点セット。
●静粛性の高いブラシレスモーターを採用。★DC1102 | 海苔巻きカッター SVC-ATC 2021年製 鈴茂 100V W380×D315×H475mm 業務用 中古。
最新のブラシレスモーターが静粛性を向上。☆AICOH 愛工舎★ルバン30 LV-30★自然発酵種発酵機★ベーカリー☆。
モーターの寿命もぐっと長くなりました。即決 新品 特価 いもランドAY-1500 LPG専用 焼き芋機 やきいも 税込 焼き芋器 焼き芋 石焼き芋 芋焼き 芋ランド AY-1500 いも。
●操作が簡単なタッチパネル。☆ご家庭で簡単に牛肉・豚肉・鶏肉・魚肉のミンチ☆ 電動ミンサー ミートミンサー 電動ミンチ機 味噌擂り。
液晶パネルに触れるだけですべての操作を行えます。※◆JJ1721(9)|プレートヒーター タイジ 2017年製 PH-640G W600×D420×H40mm 中古 業務用。
●空気圧の有無が選択可能。【Ro63】ステンレス製 18-8 バット スギコ SUGICO ステンレス製バット 8点セット 業務用品 厨房用品 店舗用品 調理器具 調味料入れ。
空気を抜かなければ、例えばアイスクリームはふんわり空気を含んだ仕上がりに。【中古】業務用 EBM 18-8 GN PAN ホテルパン 2/3 65mm 100mm 6点セット。
空気を抜いて濃密に仕上げることも。★★★ 引取限定/千葉県発 美品 PopcornMachine/ポップコーンマシン 専用カート付 ET-POP6A-R 2016年製 ★★★。
【パコタイズ】とは
パコジェットを使って、専用容器で冷凍した食材を解凍せそのまま粉砕し、ピューレ状、ムース状に仕上げること。E723◆フクシマガリレイ 2020年◆ドゥコンディショナー QBZ-232DCST2 3相200V 【安心の1ヶ月保証付】栃木 宇都宮 中古 業務用 厨房機器。
【ポーション】とは
特殊刃が食材を粉砕する処理量の単位のこと。M2557-5 ピザオーブン W600×D630×H540㎜ KP-M-2 キタザワ 単相200V インボイス発行可/業務用/店舗/飲食店/厨房。
ビーカー全量（800ml）を10ポーションとして、PJ-2PLUSは0.1ポーション単位で処理設定が可能です。中古 アンナカ タオルウォーマー TP-90 業務用 ウォーマー ホット 温蔵庫 保温 ホットタオル おしぼり 電源100V 卓上用 大容量 17862 86828。
●ソース
状況に応じて粉砕する量を調節できます。三菱電機 一体空冷式スクロール形コンデンシングユニット ECON-EN150MC1 15kw/20馬力 三相・200V 2020年製 場所により自社便配達可♪。
冷凍することにより劣化や酸化がしません。【ガス餃子グリラー】TGZ-65 タニコー 都市ガス 2015年製 中古。
●スープ
裏ごしの作業が不要、かつなめらかな仕上がり。アルミ 二重保温食缶 １２L 2台 １４L 2台 計4台の出品 イベント出店 厨房機器 露天商 屋台 まだ使える 修理 parts。
作業時間の短縮が可能です。ステンレス製ポテトメーカー 手動切り機 ポテトフライカッター4種刃 業務用 フライドポテトカッター Y007。
●デザート
冷凍保存し、オーダーに合わせてパコタイズすれば必要な分だけをスピーディーに提供できます。【G0394】★地域限定販売品★軒先渡し★サンテツ★解凍・鮮度保持機★DEPAK解凍庫★SE-DEPAKH500★リーチインタイプ★2017年製★現状販売★。
●ポーション設定範囲：0.1～10まで（0.1ポーションは8ml）
●加工食品冷凍温度：-20℃～-23℃
●あとはすべて写真にてご審査願います。GLORY グローリー タッチパネル券売機・食券機 VT-T20M-S 2018年製 W1983001。写真には写りきらない、よごれやダメージ、詳細部分の、記載ミスなどがもしあっても、その旨のクレームはご勘弁下さい。★ホシザキ★1口★業務用ビールサーバー ★DBF-43SD★アサヒ★W290・D500(+12)・H500★2013年製★。上記内容をご理解頂き、ノークレーム・ノーリターンでお願いいたしいます。T160625E@ステンレス両面扉吊り戸棚W1000×D450×H750。
■発送方法はページに記載しております。SO【送料無料】フジマック サラマンダー FUJI-FES3 三相200V 幅600mm×奥行450mm×高さ500mm〈4871173〉。その他の発送はできません。【中古】業務用 EBM/VOLLRATH ステンレス ホテルパン 1/2 100mm 150mm 4点セット。
■商品の保管期間は、落札後１０日程度とさせていただきます。マルゼン グリドル 卓上鉄板 MGG-066TB 都市ガス 13A。それ以降は別途保管料を頂きます。★新品 サンテック MSP-200-DX マルチベーカー PROワッフル 店舗 厨房 業務用 ●送料無料。金額につきましてはお問い合わせ下さい。△BONGARD バゲットモルダー 200V 60Hz 菓子パン/ガス抜き/生地ノシ/ロール成形/厨房機器/パン製造/業務用/ボンガード。
■落札後の引き取りについて
・商品により保管場所が異なりますのでご注意願います。▽業務用 飲食店 ホテル｜卓上型 電気ウォーマー 蓋なし｜押切電機 oshikiri FE30050 単相100V 縦型 卓上ウォーマー｜ ■O6661。
商品保管場所は、本店、井倉営業所、哲多営業所のいずれかになりますので事前にご確認願います。キャビネットテーブル/幅1650mm×奥行450mm×高さ850mm/業務用/厨房機器/台/棚/テーブル【別途送料見積】1223。
（営業所の住所はストア情報よりホームページをご参照願います。な668-1 角肉皿/20ｃｍ/二人用/黒16枚セット/しゃぶしゃぶ/すき焼き W202×D202×H32 飲食店/厨房/店舗/業務用。）
・お支払いは事前に、かんたん決済他にてお願いいたします。【G0689B】★地域限定販売品★軒先渡し★マルゼン★コンベクションオーブン★MCO-9SE★ビックオーブン★13A★都市ガス用★専用台付き★。
・引き取り時の積み込みは、お客様にてお願いしております。国光社 家庭用卓上製粉機 粉エース A-8 電動式 製粉機。
積み込み時の事故やトラブルなどは当店では責任がもてませんのでご理解の上引き取りをお願いいたします。NAGANO SCIENCE ナガノサイエンス 恒温恒湿槽 LH34-13P。
・日時等はある程度こちらに合わせて頂きますのでご了承願います。M-581 業務用 厨房名水アルカリ360 NDX-360PLW 浄水器(本体のみ) 減圧弁 幅350×奥行250×高さ305ｍｍ 厨房機器 飲食店 店舗。
■最近オークション初心者の方が増えております。中古 コロッケ成形機 竹内食品 引き取り希望。ネット閲覧環境や写真の撮影状況で、実物と若干の色違いがでることがあります。※◆CK2807 | 燗どうこ 酒燗器 HS-8N タイジ W255×D200(215)×H255(275)mm 中古 業務用。スタッフが細心の注意をはかり検品しておりますが見落としがある場合もございます。EA180223F＠木製メニュー台/受付台W520×D510×H1440☆業務用☆E1。届いた商品がオークションの写真と違う、想像と違った、細かな部分のキズや破れなどの見落としがあった場合の返品はお受けできません。FMI ブラストチラー AA-5 エフエムアイ 急速冷却 急速冷凍 急速凍結 冷凍庫 ベーカリー機器 業務用 中古品 AR-4829。中古品である事を十分に理解しご入札願います。希少 アラハタフードマシン 2022年 どらやきマシン DD-E 電気式一文字火床 ホットケーキ どら焼き 中古厨房 /23L2916Z。ジャッジの厳しい方は入札をご遠慮願います。★ホイロ★ベーカーズプロダクション★ベーキングマシン★2020年製★美品★メンテナンス済★200V★日本メーカー★インボイス対応★発酵機★。
■商品タイトルの「検」以降は、検索キーワードになります。電動シェイク・メーカー スムージーや冷製スープも作れる 800ml シングルヘッド キッチン用品 シェイクを家庭で楽しめる 110V。商品とは関係のない文字例を含んでいる場合がございます。蒸留器 精油 ハーブ 家庭用 浄水ポット 蒸留水 ヒバ 純露 蒸留水器 キッチンアルコール 発酵器 酒かん器 家庭用浄水器 ポット型 30L。
■落札後、こちらからの連絡に対し、48時間以内にお返事をお願いいたします。山下専門店 電気 ハート形 ベビーカステラ機 ベビーカステラ焼き 30ピース 単相１0０V【専門店の安心の6ヶ月保証付】。連絡なき場合、ヤフーのシステム上、繰越し業務を行わないといけません。強くお勧め 2格保温湯桶 丸桶 加熱 保温 業務用/厨房機器/飲食店/店舗用品/屋台/出店L526。その場合、自動的に「非常に悪い」の評価がつきます。インボイス対応可☆キタザワ/北沢 食器消毒保管庫 KES-501K 2017年製。
■参考サイトをリンクしている場合、あくまでも参考サイトですので、サイズやスペックに若干の違いがある場合がございます。【愛知店舗】未使用品 業務用 SIGICO スギコ産業 ステンレス ひしゃく 共柄 ハンドル全周溶接 SH-658 φ180mm。
■保障について
・キャンセルや個人的理由による返品はお受けできません。A859 EBM 1/1 ホテルパン 穴有ガストロノームパン 100ｍm 新品 3枚セット。
・初期不良（厨房用品などの動作不良、家具などの運送事故を含む）は、商品到着後７日以内にご連絡ください。運搬ラック キャスター付き 業務用 中古 sano6020。運送中の事故に関しては運送会社対応となり運送会社の保険適用により補修もしくは返金となります。鉄板テーブル お好み焼き台 鉄板焼きカウンター お好み焼きテーブル 中古品 AR-5531。
※商品到着後は、必ず７日以内に動作確認をお願いいたします。中古品 AKS 明石焼器(10穴) 2連 業務用 鉄板 明石焼き 銅板 ガス式 LP プロパン 卓上型 小型 ステンレス 屋台 祭り イベント 88014。現状出品、ジャンク品出品は当然保険適用外となります。おでん鍋 ステンレス鋼 仕切り鍋 電気おでん鍋 0-300℃温度調節可能 大容量 自動保温機能 業務用 A。
■領収書の発行について
・領収書は、法人・個人事業主の方のみ発行しております。■戸倉・ToKuRa・分割丸目機・DR3A-00-00・16年製・3相200V・W655×D655ｍｍ・中古・厨房専門店!!（4i307a）。ご希望の方は、事前に「法人名、店名、屋号」のいずれかをお知らせください。N-022 業務用 鈴木信也機械製作所 餡練機 あん練機 ガス式 単相100V 幅485×奥行660×高さ1200mm 練機 厨房機器。電子領収書を、オンラインにて発行致します。品質保証 10円パン 韓国 新大久保 渋谷ドンキ イベント お祭り 3個焼 ガス式/業務用/飲食店/屋台/出店 F386。紙の領収書が必要な場合、別途発行手数料￥1,000（税別）を頂戴いたします。SO【送料無料】フジマック サラマンダー FUJI-FES3 三相200V 幅600mm×奥行450mm×高さ500mm〈4871173〉。個人のお客様は、それぞれのご決済方法により発行される明細書等が正規の領収書となりますのでそちらをご利用下さいますようお願い申し上げます。『宮城 直接引取 歓迎』極美品 動OK MEIJO/明城製作所 熱風器具食器消毒保管庫 SES-2SN 2017年 厨房/飲食店/施設/保育園 y204ジ 31226-02。
■ご不明な点などありましたら、入札前に質問欄よりご質問ください。■送料無料(一部地域除く)・サニクック自動電気餃子焼き機・GZ271C・19年製・3相200V・W560×D615ｍｍ・中古・厨房専門店!!（3i922j）。
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。★税込送料無料★ 2020年 マルイ物産 シロップフィーリングマシン ディスペンサー YF-8E タピオカ ドリンク等 通電確認済 ②。