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今季ブランド G-51 関兼常 鰻 和包丁 朴柄 水牛口付 霞研 Gシリーズ 兼正 本匠 その他

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商品詳細情報

管理番号 新品 :3451590856
中古 :3451590856-1
メーカー fe7e1c9 発売日 2025-04-26 23:23 定価 15091円
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今季ブランド G-51 関兼常 鰻 和包丁 朴柄 水牛口付 霞研 Gシリーズ 兼正 本匠 その他

G-51 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻。G-70 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 身。G-52 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻裂。皮付きもち麦 5キロ ダイシモチ。
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
【仕様/規格】
サイズ:刃渡り150mm
素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口
熟練職人によって鍛造されたダマスカスブレード。鋼材は、日本が誇る高級刃物材「青紙2号」を使用。ハンドルは、いわゆる「くり型」と呼ばれる和包丁特有の形状。信頼の兼常作、純日本製
。G-34 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相。ボカシ仕上げで神秘的に浮かび上がるダマスカスの紋様は日本の伝統美を象徴するかのようです。包丁 日本製 G-08 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 蛸引 刃渡180mm。包丁 日本製 KC-533 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 柳刃 朴柄 240mm 柳刃包丁 柳刃包丁高級。抜群の切れ味を誇ります。包丁 日本製 G-14 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 蛸引 刃渡360mm。包丁 日本製 KC-536 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 蛸引 朴柄 180mm。高級感漂う天然木の紫檀を使用しています。包丁 日本製 G-56 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻裂(江戸裂) 刃渡225mm

 

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