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初売り初売り 片山作 ケヤキ柄 ダマスカス V金10号 和包丁 165mm 文化包丁 三徳包丁、万能包丁
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：18103339632
中古 ：18103339632-1 |
メーカー | ccfe6d68 | 発売日 | 2025-05-26 11:56 | 定価 | 22000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
三徳包丁、万能包丁の作品リスト
レディースの製品
●芯材には、ステンレス鋼としては最も高級鋼材の一つであるVG10を使用。名入れ無料 三徳包丁 両刃 180mm 青紙鋼 割込み ステンレス 梨地 槌目仕上げ 斜め口金付 黒合板 日本製 プレゼント 退職祝い 誕生日。ハガネのような切れ味とステンレスの錆びにくさを併せ持ちます。包丁 オールステンレス 三徳 170mm 藤次郎 日本製 V金10号 TOJIRO PRO F-895 プロ仕様 日本製。
●VG10は、切れ味も永続きし、且つ再刃付けの砥石ののりが良く切れ味の復活が容易です。三徳包丁、新品未使用、特価。良く切れ、サビに強く、持ちやすい「刀舟技研」の高級包丁「エレガンス２三徳」刃長180mm、研直し１回無料。
●ハンドルには抗菌作用があり、腐りにくい材質のケヤキを採用しています。６０Ｒ 青紙スーパー鋼割込み ステンレス槌目仕上げ 磨き １８０ 超特級。
●片山氏の生み出すダマスカス模様は、酸でニッケルを溶かして凹凸を出しているため、ダマスカス模様がより美しく際立ち、食材の切り離れをさらに良くしてくれます。包丁 三徳 180mm ステンレス プロ仕様 槌目 モリブデンバナジウム 寛丈 口金付 日本製 関市。
刃渡り:165ｍｍ
全長:307ｍｍ
刃幅:50ｍｍ
背厚:2.8ｍｍ
重量:133ｇ
冷凍品や魚の骨などの固い食材には専用の包丁をご使用ください。◆炭火鍛造 多重層雲浮 本刃付 紋鍛錬 青鋼 田中特撰◆。